ノビルの食べ方 ノビルの見分け方


前回、ノビルについて書いたのですが

以外と評判がよかったようで、たくさんの方に読んで頂いたようで

うれしいです。
 

・ノビルの食べ方?

・ノビル見分け方?

について、興味を持たれている方が多いようですね^^

 

では、もう一度ノビルの食べ方、ノビルの見分け方について

書いていきますね。
 

たまたま昨日、息子が保育園でノビルを採ってきたので

見分け方と食べ方を写真付きでご紹介します。
 

ノビルの見分け方

 

まずノビルとはこんな感じのものです。
白い部分が球根部分で、土に埋まっています。
DSC_0079

 

ノビルはネギに似ているんですが
ノビルとネギの大きな違いは、切り口の断面が違います。
 

DSC_0081

 
DSC_0083

 

左側がノビルで、右側がネギです。
 

ノビルの切り口は、円筒をつぶしたような形になっていますが
ネギは、円筒状になっているのがわかるかと思います
 

このような感じで、ノビルだとすぐわかるかと思います。

まとめますと、ノビルは白い球根があり、切り口の断面が円筒状になっていません。
円筒状をつぶしたような形状です。

 

ノビルの食べ方

昨日も、ノビル料理は今日で5歳になった息子が

作ってくれました。

フライパンにゴマ油をひいて炒め

味付けは醤油です。
 

DSC_0085

この味付けが、ご飯も進むし、何よりビールが進みます。
ビールの当てには、最高ですね。
 

DSC_0080
 

ちなみに、これはつくしの炊いたものです。
重曹でアク抜きをして、醤油で炊きました。
 

これも、ご飯も進むしビールに合うしで
美味しかったです。
 

今夜は、5歳になった息子の誕生日パーティです。
    

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ここでは書けない極秘話はこちらから

 

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